Esportazione castagne di Avellino: affidati ad Agem Frutta

Le castagne fanno bene alla salute

L’autunno è arrivato e con lui il primo freddo, ma anche i colori, gli odori e i gusti tipici di questa stagione che ci traghetta verso l’inverno. In questo periodo, tra i frutti più conosciuti e apprezzati per le sue proprietà ci sono le castagne. Per secoli considerate il “pane dei poveri”, le castagne sono un frutto molto prezioso, molto diffuse nell’Europa meridionale e in particolare in Italia, sia per le loro proprietà e qualità. La castagna infatti, è un alimento ricchissimo di nutrienti; sono ricche di minerali: il magnesio aiuta a rinforzare i muscoli, lo zolfo è antisettico e disinfettante, il sodio è utile alla digestione e il magnesio aiuta la rigenerazione dei nervi.  Inoltre, l’alta presenza di acidi fenolici aiuta a contrastare l’ossidazione cellulare e l’invecchiamento precoce, mentre il contenuto di cellulosa favorisce la motilità intestinale. Tali aspetti nutrizionali le rendono un alleato della salute e per questo in autunno non dovrebbero mancare nelle nostre tavole tra la frutta e verdura autunnale. Per essere consumate devono essere sbollentate o cotte in forno anche se è possibile anche essiccarle per averle a disposizione durante il resto dell’anno.

Esportazione castagne di Avellino

Agem Frutta S.r.l si occupa dell’esportazione castagne di Avellino in tutto il mondo. La ditta conserva le castagne fresche in modo attento e seguendo rigorose procedure. Le castagne vengono infatti sottoposte prima alla sterilizzazione al naturale. Durante questo processo le castagne vengono immerse in vasche di acqua calda per poi essere raffreddate e asciugate. A seguire le castagne vengono sottoposte alla curatura in acqua fredda. Le confezioni per l’export vengono sterilizzate con l’utilizzo di un autoclave e le castagne vengono confezionate per pezzatura e trattamento, in sacchi di rete di plastica o di iuta. L’azienda è sinonimo di qualità ed affidabilità e riceve di continuo ordini provenienti anche dall’estero. In questo modo potrai gustare i sapori genuini delle castagne della rinomata zona di Serino ovunque tu sia!