Chi è lo chef? Parliamo assieme di questa figura

Quando utilizziamo il termine di chef virgola in italiano capocuoco, stiamo facendo riferimento a una figura professionale che si è formata nell’ambito della cucina e che possiede una qualifica di alto livello virgola che ha competenze per quanto riguarda la preparazione di una vasta gamma di pietanze.

Lo chef oltre a realizzare i piatti si trova della cucina e di quella che viene definita una brigata, ossia tutte le altre persone che si occupano di preparare da mangiare. Oltre a ciò lo chef si occupa di realizzare il menu e di controllare che tutti i piatti vengano realizzati al meglio prima che essi vengano serviti dei camerieri in sala e a chi mangia.

Andando quindi a vedere più nello specifico tutti i compiti di uno chef possiamo trovare i seguenti: lo shop si occupa di andare a sviluppare il menu e di creare nuovi piatti in modo da poter attirare più clienti con tali novità e nuovi sapori; decide quale sarà il prezzo da dover dare al piatto e il costo della preparazione e ai suoi costi e quindi quale sarà la cifra finale da mettere sul menù; si occupa di trovare dei fornitori per quanto riguarda i prodotti, facendo sì che vi siano sempre scorte in dispensa e che gli ordini possano arrivare puntuali; inoltre si occupa anche di tenere sotto controllo chi lavora nel ristorante, occupandosi in genere di dare un’occhiata alla direzione e alla reception.

Servizio di chef a domicilio

Se quello che desiderate poter portare tutti questi compiti di uno chef nella cucina di casa vostra state quindi cercando uno chef a domicilio a Catania, allora quello che vi serve per trascorrere una serata con dell’ottimo cibo e andare a visitare il sito web di Private Chef Catania dove troverete proprio quello che state cercando.