Le tramogge sono degli strumenti che fanno parte della storia dell’uomo da prima di quanto si possa pensare. Questo utensile proviene dai tempi della mezzadria e, in origine, non era altro che un contenitore molto ampio e a forma di cono capovolto, piramidale, con una apertura sul fondo.
La funzione principale della tramoggia era di convogliare e raccogliere il grano prima che venisse macinato. Era dunque un utensile agricolo e in origine era fatto di legno.
Oggi invece, quando parliamo di tramoggia, ci viene subito in mente la macchina del caffè. Sono in realtà due le parti della macchina …
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